Штрифель — яблоки из Прибалтики

Штрифель — яблоки из Прибалтики - Медоносы

Сегодня в садах растет множество различных сортов яблок и штрифель не исключение. Его родина — прибалтийские страны. Сорт яблок штрифель, он же штрейфлинг или осеннее полосатое, завоевал симпатии садоводов интересным пряным вкусом и высокой урожайностью.

Штрифель комфортно себя чувствует в условиях умеренных широт, где и встречается наиболее часто. Урожай имеет хорошую лежкость и транспортабельность. Во время которых не теряет первоначальный товарный вид и вкусовые характеристики. Штрифель — старейший представитель работ селекционеров.

Достоинства дерева штрифель

Это счастливый обладатель мощного ствола и корневой системы, а его пышная крона схожа по форме с котлом. Благодаря таким характеристикам дерево легко отличить от сородичей в саду, что заметно даже на фото. Яблоню смело можно причислить к великанам, оно достигает восьмиметровой высоты, а диаметр кроны — 9 метров в обхвате. Поэтому при высадке сорта штрейфлинг учитывают, что ему необходимо много свободного пространства.

Осеннее полосатое не выдвигает особых требований к климату. Яблони хорошо растут при низких температурах и если вымерзают в суровом климате, то с легкостью восстанавливаются в течение двух-трех лет. Штрейфлинг имеет слабый иммунитет против заболевания паршой, которое способно существенно попортить товарный вид яблок, образуя на их поверхности бурые наросты. Но засухоустойчивостью деревья не отличаются и для хорошего плодоношения требуется обильный и регулярный полив. При достаточном обеспечении влагой одна взрослая (25–30 лет) яблоня может дать до 350 кг в урожайный год.

Листва у сорта штрифель имеет зеленый с серым оттенком окрас и округлую ровную форму. При внимательном рассмотрении листовой пластины отчетливо просматривается мелкие ворсинки, которые придают пушистость. Листики густо покрывают ветви дерева, концентрируясь на их кончиках, в силу чего придают кроне необычный вид перевернутого котла, образуя пушистую шапку на вершине.

Описание будет неполным, если не упомянуть о цветах. Во время цветения осеннее полосатое утопает в крупных, похожих на блюдца цветках розового цвета с белесыми кончиками лепестков и распространяет по саду благоухающий аромат. Цветущая яблоня, зафиксированная на фото — отличное украшение интерьера.

Характеристики яблок

Способность к плодоношению наступает на восьмом году жизни, что обусловлено размерами дерева, которому нужно много сил, чтобы сформироваться и подготовиться к завязи яблок. В начале осени на дереве красуются эффектные яблоки. Они имеют несимметричную немного вытянутую форму с незначительной ребристостью у основания.

Кожица плодов сорта штрейфлинг имеет плотную, гладкую структуру. По достижении съемной зрелости кожура приобретает золотисто-зеленоватый с вкраплениями окрас поверх которого нанесен красный штрихованный рисунок, он неоднороден и явно просматриваются более темные полоски. При хранении цвет фруктов приобретает более насыщенные краски, благодаря которым выделяется из масс.

Внутренняя часть плода отличается рыхлой структурой желтоватого цвета с выраженным кисло-сладким сочным вкусом, которому присуши пряные нотки. В центре фрукта расположены крупные семена. При соблюдении условий хранения урожай лежит до декабря и не теряет вкусовых характеристик.Минерально-витаминный состав яблок осеннее полосатое богат на сахарозу, полезные кислоты, пектины и минералы. Концентрация витамина C в яблоках из северных широт выше, чем из южных.

Как обеспечить правильный уход

Насколько хорошо осеннее полосатое будет развиваться напрямую зависит от количества, отведенного ему места, потому как яблоня имеет развитые корни. Поэтому при высадке саженцев увеличивают стандартное расстояние между саженцами вдвое, чтобы интервал между деревьями составлял не менее десяти метров. Для обильного плодоношения понадобится полноценное опыление.

Сорт яблок штрейфлинг плодотворно соседствует с «Антоновкой», «Анисом», «Коричневым полосатым» и «Папировкой».


Дерево не неприхотливо к климату, но нужно соблюдать условия для правильного развития яблони:

  1. Во время проводить мероприятия по формированию кроны и проводить регулярную обрезку. Не стоит допускать излишней загущенности кроны. Следует вырезать поврежденные и сухие ветви. Это позволяет восстановить правильный обмен веществ в тканях дерева и предотвратить развитие заболеваний. А также обрезка омолаживает дерево и продлевает срок его жизни.
  2. Осуществлять регулярные и обильные поливы (особенно это относится к летнему периоду). Чтобы не допустить стремительного испарения влаги почву околоствольного круга нужно замульчировать. В качестве материалов для мульчи используют смесь соломы и перегноя или древесные опилки.
  3. В весенний и осенний периоды вносить комплекс из минеральных и органических удобрений. По осени вносят смесь из суперфосфата, навоза и калия, а по весне — этот состав разбавляют аммиачной селитрой. Применяют и готовые подкормки, внося их согласно инструкции. Во время формирования плодов дерево подкармливают калийно-фосфорным удобрением.
  4. Проводить профилактику и лечение болезней и вредителей, потому как этот сорт не имеет к ним стойкого иммунитета.

Если не нарушать выработанный алгоритм по уходу за деревом, то урожаи яблок будут ежегодными, здоровыми и обильными.

Защита от болезней и вредителей

Он иногда болеет и подвергается атакам вредоносных насекомых, независимо от места произрастания. В этом случае качество и количество урожая сокращается, а поврежденные яблоки не удастся сохранить на зиму. Наибольший урон наносят повреждения дерева:

  • плодовой гнилью;
  • паршой;
  • корневым и черным стволовым раком.

Для борьбы с такими недугами применяют химикаты.

Из вредителей самые опасные — яблочные плодожорки и пилильщики, которые питаются непосредственно мякотью плодов и способны уничтожить весь урожай. На фото или вживую на яблоках иногда видны червоточины — это ходы гусениц, которые проникли вовнутрь и поедают плод, потому как:

«Не выросла та яблонька, чтоб ее черви не точили».

Урон саду также наносят яблочные тли и цветоеды. Для уничтожения насекомых применяют химические средства, а в качестве профилактики используют травяные настои на пижме, петрушке, укропе или полыни. Актуально высаживание по периметру сада аптечной ромашки, чеснока, бархатцев или чистотела, которые отпугивают насекомых.

Правила хранения урожая

Описание сорта предполагает зависимость стадии съемной зрелости яблок от климатических особенностей региона произрастания. В умеренных широтах урожай начинают собирать в первые дни осени. Для продления срока хранения яблоки следует обрывать вручную, сохраняя плодоножки. Не нужно стряхивать плоды с дерева для ускорения процесса, фрукты могут побиться и лежать они будут намного меньше.

После сбора необходимо отобрать поврежденные плоды, а целые охладить и сложить в сухую и чистую тару, перекладывая каждый слой бумагой или картоном. Тару помещают в подвал, холодильник или иное помещение, где температура воздуха будет в пределах нуля. В процессе хранения недопустимы резкие смены температурного режима.

Отобранные поврежденные яблоки следует сразу пустить на переработку. Их можно применять для заготовок компотов, соков, джемов, сушки, запекать в духовку или употреблять в свежем виде.

Благодаря положительным характеристикам и высоким вкусом сорта штрифель садоводов и фермеров не останавливает факт, что от посадки дерева до первого урожая пройдет не менее восьми лет, а для получения больших объемов фруктов придется ждать около 15 лет. Яблоня всегда пользуется популярностью и удерживает лидирующие позиции на рынке.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Медоносы


Особенности яблони Медовой

Особенности яблони Медовой - Медоносы
Вы давно мечтаете о том, чтобы можно было есть сладости и не набирать килограммы? Тогда запасайтесь терпением и вспоминайте все навыки садоводства. Медовый сорт яблок «Медуница» является летним сортом, выведенным ещё в 50-х годах XX века. Скрещивание сортов «Коричное полосатое» и «Уэлси» привело к...

Как сажать яблони осенью: общие правила

Как сажать яблони осенью: общие правила - Медоносы
Яблоня — одна из самых распространенных плодовых культур в северных и умеренных широтах. При должном уходе дерево будет приносить стабильный урожай на протяжении 20 лет. Многие дачники выращивают яблони на своих участках, справедливо полагая, что они являются максимально неприхотливыми культурами....

Характерные черты яблони Народное

Характерные черты яблони Народное - Медоносы
Яблоня — неприхотливое растение, плоды которого очень вкусные и полезные для человеческого организма. В яблоках содержится богатое количество витаминов, некоторые считают, что яблоки можно использовать и в лечебных целях. В нынешнее время существует богатый выбор самых разных видов яблонь, но...

Выращивание яблони Китайка Керр

Выращивание яблони Китайка Керр - Медоносы
Что может быть прекрасней тихого летнего вечера в саду, когда тепло и вокруг развевается приятный аромат мёда. Деревья усыпаны спелыми фруктами и ягодами, огород полон спелых овощей. Урожай радует хозяев изобилием и буйством красок. Тяжело представить современный сад или дачу без яблони —...


Что можно посадить под яблоней

Что можно посадить под яблоней - Медоносы
Не только выбор сорта плодового дерева терзает ум дачника, но и вопрос о том, что можно посадить под яблоней. Подобрать подходящий вид растений для посадки затруднительно, так как широко разросшаяся корневая система яблонь забирает из земли значительную часть питательных веществ, не оставляя их для...