Использование рефрактометра для проверки меда

Использование рефрактометра для проверки меда - Пчеловодство

Влажность меда имеет очень большое значение при определении его качества. Используя рефрактометр для меда, можно осуществить проверку в любом месте, причем очень быстро. Вместе с тем не потребуется ничего кроме портативного прибора и непосредственно продукта – меда.

Требования ГОСТа (19792-2001) к меду в достаточной мере строги – содержание воды не должно превышать 21%. Наиболее оптимальным процентным содержанием воды считают от 16 до 19%. Несоблюдение этого показателя говорит о плохом качестве продукта, а также, что в скором времени он потеряет первозданные качества (забродит).

Данный прибор портативный — имеет небольшой размер и позволяет брать его с собой. Именно поэтому полезность рефрактометра с достоинством оценят, как закупщики меда, так и непосредственно сами пчеловоды.

При приобретении портативного прибора особое внимание следует уделять его габаритным размерам, минимальной градуировке и диапазону при измерении.

Особенности при использовании

Для достижения точных показателей проверки влажности, обязательно следует внимательно проводить калибровку рефрактометр. Во время осуществления операции следует обращать внимание на температуру призмы (во время и до измерения). Она должна быть комнатной.

Калибровка рефрактометра для меда: видео


Хранить измерительный прибор следует в сухом помещении. При обнаружении дефектов необходимо отдать прибор на ремонт в специальную фирму. Нельзя ремонтировать прибор самостоятельно.

Правильный и тщательный уход за рефрактометром продлит его службу. Для этого после каждого использования устройство нужно аккуратно чистить влажной мягкой тряпочкой. Неправильное очищение портативного прибора, а особенно призмы, может привести к неточным показателям измерений и к повреждению непосредственно призмы.

Применение рефрактометра

Инструкция по применению портативного прибора предписывает следующую последовательность действий:

  1. При неоднородной консистенции меда с присутствием твердых частиц перед проверкой его следует разогреть (но не выше 40 градусов). Водяная баня больше всего подойдет для разогрева, затем оставить остывать до достижения комнатной температуры.
  2. Если мед однороден и чист, то его можно сразу проверять. На призму поместите несколько капель продукта, предварительно открыв пластину. Далее равномерно распределить, не допуская образования пузырьков и сухих фрагментов. Слой меда должен быть очень тонок – результат исследования окажется максимально точным.
  3. Затем нужно выждать секунд 10 или немного больше. В этот момент рефрактометр для меда выравнивает свою температуру с температурой меда. По истечение времени можно проверять результат. Для этого необходимо направить прибор в сторону света, затем посмотреть в окуляр. Показатель влажности будет виден на границе бело-синей шкалы. Отметим, что возможно понадобится сфокусировать окуляр, для четкости определяемой градуировки (нанесенного сверху вниз изображения).

Использование рефрактометра способно облегчить жизнь пчеловодам и закупщикам. Ведь, что может быть лучше хорошего меда, за качество которого не придется краснеть.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Пчеловодство


Принципы конструирования улья варрэ

Принципы конструирования улья варрэ - Пчеловодство
Известный пчеловод Аббат Эмиль Варрэ  разрабатывал разные системы ульев, после выбрал свое  безрамочное устройство. Пчеловодство ценит улей Варрэ за то, что пчелы живут в таких условиях, которые очень похожи на природные. Раньше на Руси пчелы приносили большое количество меда в самостоятельно...

Правила организации и размещения пасеки

Правила организации и размещения пасеки - Пчеловодство
Для начинающего пчеловода организация пасеки очень важна. В деревнях это сделать не так сложно, потому что около каждого дома находится сад, там можно разместить улья. Для жителей мегаполисов размещение пасеки может стать проблемой, приходится использовать дачные участки, сады. Выбор места для...

Применение дымовой пушки «Варомор»

Применение дымовой пушки «Варомор» - Пчеловодство
На сегодняшний день не существует более эффективного средства, чем дымовая пушка «Варомор», для борьбы с таким распространенным заболеванием пчел, как вароатоз. Инструкция по использованию дымовой пушки «Варомор» достаточно проста, а эффект лечения достигает 98%. Кроме того, вы можете значительно...

Виды и преимущества медогонки Грановского

Виды и преимущества медогонки Грановского - Пчеловодство
Для откачивания меда на пасеках маленького или большого размера, используют медогонку Грановского, это одно из лучших устройств для пчеловодов новичков. Конструкцией Грановского легко пользоваться, отличается тем, что можно применять на больших пасеках. Приобрести медогонку можно в магазине для...


Самый простой способ перетопки воска

Самый простой способ перетопки воска - Пчеловодство
Воск — это продукт желез пчелы, который используют в народной медицине для лечения очень многих заболеваний. Начинающим пчеловодам, имеющим маленькую пасеку, не по кошельку приобрести воскотопку. Это недешёвый прибор, поэтому получить необходимый продукт можно и без него. Как же правильно топить...