Использование рефрактометра для проверки меда

Использование рефрактометра для проверки меда - Пчеловодство

Влажность меда имеет очень большое значение при определении его качества. Используя рефрактометр для меда, можно осуществить проверку в любом месте, причем очень быстро. Вместе с тем не потребуется ничего кроме портативного прибора и непосредственно продукта – меда.

Требования ГОСТа (19792-2001) к меду в достаточной мере строги – содержание воды не должно превышать 21%. Наиболее оптимальным процентным содержанием воды считают от 16 до 19%. Несоблюдение этого показателя говорит о плохом качестве продукта, а также, что в скором времени он потеряет первозданные качества (забродит).

Данный прибор портативный — имеет небольшой размер и позволяет брать его с собой. Именно поэтому полезность рефрактометра с достоинством оценят, как закупщики меда, так и непосредственно сами пчеловоды.

При приобретении портативного прибора особое внимание следует уделять его габаритным размерам, минимальной градуировке и диапазону при измерении.

Особенности при использовании

Для достижения точных показателей проверки влажности, обязательно следует внимательно проводить калибровку рефрактометр. Во время осуществления операции следует обращать внимание на температуру призмы (во время и до измерения). Она должна быть комнатной.

Калибровка рефрактометра для меда: видео


Хранить измерительный прибор следует в сухом помещении. При обнаружении дефектов необходимо отдать прибор на ремонт в специальную фирму. Нельзя ремонтировать прибор самостоятельно.

Правильный и тщательный уход за рефрактометром продлит его службу. Для этого после каждого использования устройство нужно аккуратно чистить влажной мягкой тряпочкой. Неправильное очищение портативного прибора, а особенно призмы, может привести к неточным показателям измерений и к повреждению непосредственно призмы.

Применение рефрактометра

Инструкция по применению портативного прибора предписывает следующую последовательность действий:

  1. При неоднородной консистенции меда с присутствием твердых частиц перед проверкой его следует разогреть (но не выше 40 градусов). Водяная баня больше всего подойдет для разогрева, затем оставить остывать до достижения комнатной температуры.
  2. Если мед однороден и чист, то его можно сразу проверять. На призму поместите несколько капель продукта, предварительно открыв пластину. Далее равномерно распределить, не допуская образования пузырьков и сухих фрагментов. Слой меда должен быть очень тонок – результат исследования окажется максимально точным.
  3. Затем нужно выждать секунд 10 или немного больше. В этот момент рефрактометр для меда выравнивает свою температуру с температурой меда. По истечение времени можно проверять результат. Для этого необходимо направить прибор в сторону света, затем посмотреть в окуляр. Показатель влажности будет виден на границе бело-синей шкалы. Отметим, что возможно понадобится сфокусировать окуляр, для четкости определяемой градуировки (нанесенного сверху вниз изображения).

Использование рефрактометра способно облегчить жизнь пчеловодам и закупщикам. Ведь, что может быть лучше хорошего меда, за качество которого не придется краснеть.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Пчеловодство


Как правильно установить второй корпус на улье

Как правильно установить второй корпус на улье - Пчеловодство
Расширение гнезда у пчел и второго корпуса улья – важная и ответственная работа, которая проводится весной до наступления жары, когда погода еще не стабилизировалась. Несложно понять, что постановка второго корпуса значительно охладит всю площадь улья (Как сделать улей лежак?). Расширение оправдано...

Разные виды сезонных работ на пасеке

Разные виды сезонных работ на пасеке - Пчеловодство
Важно, чтобы пчеловод правильно подготовился к главному сбору меда, для этого ему необходимо выполнить все сезонные работы на пасеке. К таким работам относятся те, с помощью которых можно поддержать семьи пчел в нормальном состоянии, увеличить пасеку, позаботится о главном взятке. Сезонные работы...

Виды весенних работ с пчелами

Виды весенних работ с пчелами - Пчеловодство
Каждый пчеловод должен обязательно проводить весенние работы на пасеке, так можно улучшить их состояние после пережитой зимы, в это время создаются благоприятные условия для того, чтобы полноценно развивалась семьи пчел. Уход за пчелами в начале весны Смотреть за насекомыми нужно с начала весны, в...

Зимовка пчел на улице

Зимовка пчел на улице - Пчеловодство
Каждый опытный пчеловод знает, что для правильной зимовки пчел на улице необходимо создать ряд условий. Если выполнены все правила, к весне ульи останутся сильными, количество пчелосемей не сократится. В противном случае может произойти гибель всех или большинства насекомых, ослабление пчелиной...


Особенности конструкции японского улья и технология работы с ним

Особенности конструкции японского улья и технология работы с ним - Пчеловодство
Немногие пчеловоды России знают хоть что-то про японский метод разведения пчел. Не каждый любит «экзотику». Возможно, это и правильно, так как в каждой стране свои условия жизни. Но в то же время никогда не поздно познакомиться с положительным опытом Японских коллег. А еще лучше — использовать что-...