Использование рефрактометра для проверки меда

Использование рефрактометра для проверки меда - Пчеловодство

Влажность меда имеет очень большое значение при определении его качества. Используя рефрактометр для меда, можно осуществить проверку в любом месте, причем очень быстро. Вместе с тем не потребуется ничего кроме портативного прибора и непосредственно продукта – меда.

Требования ГОСТа (19792-2001) к меду в достаточной мере строги – содержание воды не должно превышать 21%. Наиболее оптимальным процентным содержанием воды считают от 16 до 19%. Несоблюдение этого показателя говорит о плохом качестве продукта, а также, что в скором времени он потеряет первозданные качества (забродит).

Данный прибор портативный — имеет небольшой размер и позволяет брать его с собой. Именно поэтому полезность рефрактометра с достоинством оценят, как закупщики меда, так и непосредственно сами пчеловоды.

При приобретении портативного прибора особое внимание следует уделять его габаритным размерам, минимальной градуировке и диапазону при измерении.

Особенности при использовании

Для достижения точных показателей проверки влажности, обязательно следует внимательно проводить калибровку рефрактометр. Во время осуществления операции следует обращать внимание на температуру призмы (во время и до измерения). Она должна быть комнатной.

Калибровка рефрактометра для меда: видео


Хранить измерительный прибор следует в сухом помещении. При обнаружении дефектов необходимо отдать прибор на ремонт в специальную фирму. Нельзя ремонтировать прибор самостоятельно.

Правильный и тщательный уход за рефрактометром продлит его службу. Для этого после каждого использования устройство нужно аккуратно чистить влажной мягкой тряпочкой. Неправильное очищение портативного прибора, а особенно призмы, может привести к неточным показателям измерений и к повреждению непосредственно призмы.

Применение рефрактометра

Инструкция по применению портативного прибора предписывает следующую последовательность действий:

  1. При неоднородной консистенции меда с присутствием твердых частиц перед проверкой его следует разогреть (но не выше 40 градусов). Водяная баня больше всего подойдет для разогрева, затем оставить остывать до достижения комнатной температуры.
  2. Если мед однороден и чист, то его можно сразу проверять. На призму поместите несколько капель продукта, предварительно открыв пластину. Далее равномерно распределить, не допуская образования пузырьков и сухих фрагментов. Слой меда должен быть очень тонок – результат исследования окажется максимально точным.
  3. Затем нужно выждать секунд 10 или немного больше. В этот момент рефрактометр для меда выравнивает свою температуру с температурой меда. По истечение времени можно проверять результат. Для этого необходимо направить прибор в сторону света, затем посмотреть в окуляр. Показатель влажности будет виден на границе бело-синей шкалы. Отметим, что возможно понадобится сфокусировать окуляр, для четкости определяемой градуировки (нанесенного сверху вниз изображения).

Использование рефрактометра способно облегчить жизнь пчеловодам и закупщикам. Ведь, что может быть лучше хорошего меда, за качество которого не придется краснеть.

Рейтинг: 
Голосов пока нет

Ещё по теме Пчеловодство


Особенности конструкции японского улья и технология работы с ним

Особенности конструкции японского улья и технология работы с ним - Пчеловодство
Немногие пчеловоды России знают хоть что-то про японский метод разведения пчел. Не каждый любит «экзотику». Возможно, это и правильно, так как в каждой стране свои условия жизни. Но в то же время никогда не поздно познакомиться с положительным опытом Японских коллег. А еще лучше — использовать что-...

Значение ролевых и свищевых маточников для пчеловода

Значение ролевых и свищевых маточников для пчеловода - Пчеловодство
Можно выделить несколько видов маточника – свищевой и роевой. Когда наступает период роения, пчелы начинают активно строить роевые виды. Насекомые начинают их закладывать по боках сот, когда в соте наблюдается небольшое отверстие, маточники начинают отстраивать на краях сот. Выглядит в виде чашечки...

Ручной воскопресс

Ручной воскопресс - Пчеловодство
Профессиональный пчеловод отлично знает, что такое воскопресс, с помощью его отжимается воск из сот. Это устройство удобно использовать, оно необходимо на пасеке, особенно когда оно приносит доход, с помощью его можно вырабатывать, затем реализовать продукцию. Воскопресс отличается своими размерами...

Конструктивные и функциональные особенности воскотопки

Конструктивные и функциональные особенности воскотопки - Пчеловодство
Чтобы добыть воск из пчелиных сот, используется воскотопка. Она имеет разные виды, которые зависят от конструкции. Использовать приспособление легко, с помощью воскотопки паровой пчелиный продукт вырабатывается из-за паровой подачи. Ценная и солнечная воскотопка, когда продукт плавится в результате...


С чего начинают пасеку

С чего начинают пасеку - Пчеловодство
Каждый, кто хочет заняться пчеловодством, задает вопрос, с чего начать. Некоторые основывают пасеку с нуля, для этого приобретают пчел, место. Другие пчеловоды имеют пасеку небольших размеров, они желают ее увеличить. Выделяют пчеловодов, которые усовершенствуют простую и большую пасеку разборными...